Insalata di Avocado, Pomodori e Feta
Ingredienti: 2 avocado hass maturi, sbucciati e tagliati a cubetti 2 pomodori medi, tagliati a dadini 100g di formaggio feta, tagliato a cubetti 1 cipolla rossa piccola, affettata sottilmente 1 cetriolo, tagliato a dadini Succo di 1 limone 2 cucchiai di olio... read more
Pasta agli Agretti e Gamberi
Ingredienti: 300g di pasta (preferibilmente spaghetti o linguine) 250g di agretti, lavati e tagliati a pezzetti 250g di gamberi sgusciati 2 spicchi d’aglio, tritati finemente Peperoncino fresco (opzionale), tritato finemente Olio d’oliva extravergine Sale... read more
Crostata alle nespole
Ingredienti per la pasta frolla: 250g di farina 00 125g di burro freddo, tagliato a cubetti 100g di zucchero a velo 1 uovo Scorza grattugiata di 1 limone Un pizzico di sale Ingredienti per il ripieno: 500g di nespole mature, snocciolate e tagliate a metà 50g di... read more